|
Yoghurt Poffertjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten: 300 gr zelfrijzend bakmeel
2 dl yoghurt
1 ei
2 - 2,5 dl melk
1/2 zakje vanillesuiker of 2 theel suiker
snufje zout
olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Roer in een kom het meel, de yoghurt en het ei tot een glad beslag, verdun met de melk en voeg de (vanille)suiker, zout, en 2 eetl olie toe.
Bestrijk de kuiltjes van een poffertjesplaat dun met olie en laat de plaat goed heet worden. Vul de holletjes voor tweederde met beslag. Bak de poffertjes tot de onderkant bruin is en de bovenkant droog. Draai ze om en bak snel de andere kant bruin.
|
|
|